Zrównoważony rozwój w Sonnblick
Myślimy przyszłościowo
Termin "zrównoważony rozwój" nie jest nowy i nie został wymyślony przez aktywistów klimatycznych. Obejmuje on więcej niż tylko zachowania przyjazne dla środowiska. Zrównoważony rozwój opisuje odpowiedzialne zachowanie.
Wszystkie początki są trudne - nie dotyczy to nas, jeśli chodzi o zrównoważony rozwój, ponieważ temat ten odgrywa ważną rolę we wszystkich naszych pracach i działaniach od bardzo dawna. Do tej pory informowaliśmy naszych gości tylko w niewielkim stopniu lub wcale o tym, jak stoimy, działamy i decydujemy w tym temacie w firmie, a także w naszym życiu prywatnym.
Nepal idzie na Pitztal
Jesteśmy dumni z naszych pracowników. Ponieważ cała fabryka Sonnblick jest napędzana tylko przez tę „gromadkę“ głównie lokalnych Heinzelmännchen i Heinzel Fräuleins.
Niedawno do zespołu dołączyło dwóch kolejnych wyjątkowych małych pomocników. Chętnie opowiemy, co ma z tym wspólnego wyprawa na Everest w Nepalu.
Pitztal to jedna z najpiękniejszych i najdzikszych dolin w Tyrolu. Aby zachować bogatą różnorodność przyrodniczą na wysokości od 717 do 3774 m n.p.m., ważne jest, abyśmy wszyscy zminimalizowali ślad ludzki i promowali zrównoważone inicjatywy. Właśnie dlatego Pitztal jest jedną z czterech dolin w Tyrolu. Czyste regiony alpejskie (CLAR) w Tyrolu, w celu dalszego rozwoju jako przyjaznego dla klimatu regionu turystycznego i wdrażania środków w obszarach ochrony klimatu i zrównoważonego rozwoju. W ramach projektu Clean Alpine Regions (CLAR) w regionie Pitztal promowano i wdrażano działania w różnych obszarach turystyki (zakwaterowanie, mobilność itp.).
W HOTELU SONNBLICK jesteśmy zaangażowani w Agendę ONZ 2030 i 17 Celów Zrównoważonego Rozwoju (w skrócie SDGs). Naszym zadeklarowanym celem jest wniesienie skutecznego wkładu w realizację celów #8 Godna praca i wzrost gospodarczy oraz #13 Środki przeciwdziałania zmianom klimatu i ich skutkom do 2027 roku.
W ciągu ostatnich kilku miesięcy ciężko pracowaliśmy, aby znaleźć sposób etykietowania naszych produktów dla naszych gości - ale także dla nas i naszych pracowników - który na pierwszy rzut oka opisuje, skąd pochodzą. Po prostu bardzo ważne jest dla nas, aby pokazać przejrzystość i otwarcie mówić o tym, skąd pozyskujemy nasze produkty.
OPIS RĘCZNIE ROBIONE, DOMOWE, LOKALNE, ŚWIADOMIE WYBRANE
Przede wszystkim zawsze przekazujemy informację, że znajdujemy się na wysokości 1616 metrów nad poziomem morza, a nasz dom znajduje się na końcu doliny Pitztal. A ponieważ znajdujemy się prawie na dachu Tyrolu, logiczne jest, że droga do naszego domu jest dłuższa niż do innych firm.
Ale nikt nie musi rezygnować - wręcz przeciwnie. Możesz cieszyć się naszym jedzeniem, napojami i innymi udogodnieniami BEZ wyrzutów sumienia, ponieważ my i nasz zespół jesteśmy odpowiedzialni za decyzje podejmowane z wyprzedzeniem i tutaj dajemy ci nasze słowo honoru, że nie podejmujemy już decyzji na podstawie ceny, ale że jakość jest zawsze naszym najwyższym priorytetem pod każdym względem.
Ponieważ chcemy być transparentni wobec naszych gości,
opracowaliśmy następujące oznaczenia:
domowej roboty
...produkowane przez naszych pracowników i członków rodziny. Surowce do tych oznaczonych produktów są starannie dobierane i przetwarzane z wielką miłością...
rodzimy
...oznacza to, że wybraliśmy produkty i podstawowe produkty, które nie muszą pokonywać niepotrzebnie dużych odległości. Podczas zakupów upewniamy się, że produkty z Tyrolu, Austrii i Południowego Tyrolu są zawsze preferowane.
ręcznie robione
...oznacza, że przede wszystkim chcemy zaoferować lokalnym rzemieślnikom i artystom platformę do prezentacji ich produktów. Lokalne rzemiosło w połączeniu z lokalnymi materiałami jest tutaj absolutnie na pierwszym planie.
celowo wybrany
...oznacza to, że nie musimy tu nikogo oszukiwać. Banany, chipsy, płatki owsiane i tym podobne nie rosną na wysokości 1616 metrów nad poziomem morza. Wciąż jednak możemy zrobić co w naszej mocy, nie kupując żadnych tanich produktów, ale upewniając się, że jakość jest TOP, a trasy importu są tak przyjazne dla środowiska, jak to tylko możliwe.
Skąd pozyskujemy nasze produkty?
Listę wszystkich naszych dostawców i firm partnerskich można znaleźć tutaj:
Firma Wedl
Firma Kofler
Firma Grissemann
Pitztal Regional
Pitztal State Hunt
Locherhof
Piwnica na ziemniaki Arzler
Dorfsennerei See
Firma Meraner
Piwo Starkenberg
Czysta zieleń
Tyrol Milk
Piekarnia Schranz
Wine Neururer
Kornik Andi
Żeglarz stolarski
Elektro Wultschnig
Instalacje Grutsch
Malowanie Riml
Projektowanie wnętrz Köll
Evonet
Dalsze linki
Czterogwiazdkowy hotel w Pitztal
Pochodzenie i dom - żyjemy mottem naszego hotelu każdego dnia, zastanawiając się nad tradycjami i będąc otwartymi na nowe pomysły. Czterogwiazdkowy komfort hotelowy osadzony we wspaniałej przyrodzie Pitztal sprawia, że Sonnblick jest Twoim domem z dala od domu.
